Soins nutritionnels : un rôle essentiel notamment en péri-opératoire
La Société Européenne de Nutrition Clinique et Métabolisme (ESPEN) lance, en partenariat avec la société ERAS, une nouvelle fiche d’information pour souligner le rôle essentiel de la nutrition dans la prise en charge des patients opérés. La dénutrition représente un facteur de risque majeur chez les personnes hospitalisées, pouvant entraîner une augmentation des complications post-opératoires,…