Table Ciqual 2025 : une mise à jour de la base nutritionnelle pour la pratique médicale
Avec 3 484 aliments référencés, la table Ciqual franchit une nouvelle étape, devenant ainsi l’une des bases de données de composition nutritionnelle les plus complètes d’Europe. Cette actualisation intègre des informations détaillées ciblant les habitudes de consommation françaises comme le chou kale, la sauce teriyaki ou encore les graines de courge. Mettant désormais à disposition des…